عطلة نهاية أسبوع طويلة: القاهرة

القاهرة غنية بالتاريخ والتراث والثقافة، فالعاصمة المصرية تشتهر باسم “أم الدنيا”. تخبرنا حبيبة عزب عن السبب.

مع حركة المرور المزدحمة والحشود الهائلة والحكايات القديمة، تبرز القاهرة كحالة من الفوضى في شكلها الأكثر روعة ومهابة لتأسر القلوب. فالطنين المستمر في المدينة سريعة الخطى هو نتيجة لسكانها البالغ عددهم 20 مليون نسمة الذين يلطفون طريقهم بابتسامتهم الدافئة وروح الدعابة الاستثنائية.  وكما يقول السكان المحليون، إذا كنت تحب القاهرة، فمن المؤكد أنها ستحبك.

تمزج العاصمة مترامية الأطراف بين مصر القديمة والعالم الجديد.حيث يمكن العثور على مآذن عالية ومساجد تاريخية وبعض أعظم آثار الهندسة الإسلامية في العصور الوسطى في القاهرة الإسلامية القديمة. وفي هذه الأثناء، وعلى بعد رحلة قصيرة بسيارة أجرة ستجد المركز القديم للآثار بالعاصمة القبطية.w  وهو موطن لبعض أقدم الكنائس والأديرة في تاريخ المسيحية بما في ذلك الكنيسة المعلقة، التي كانت بمثابة مقر البابا القبطي من القرن السابع إلى القرن الثالث عشر.  ولمنظورٍ أكثر حداثة، يعتبر الزمالك حيًا لطيفًا به معارض فنية محلية وبوتيكات رائعة مخبأة في كل زاوية.  بدلًا من ذلك، تعد جاردن سيتي المكان المناسب لركوب الخيل، بينما يعد وسط القاهرة المركز الثقافي للرقص والموسيقى والفن المعاصر. 

ترحب القاهرة بك بماضيها العظيم وحاضرها النابض بالحياة.  وعلى الرغم من أنه التجربة يمكن أن تكون غامرة للحواس، إلا أنه في حالة القيام بها بشكل صحيح، فلا يسعك إلا العودة مرة أخرى للمزيد.

cruise down the nile
رحلة‭ ‬بحرية‭ ‬في‭ ‬النيل،‭ ‬صورة‭ ‬بعدسة حسن‭ ‬محمد
ليالي نومٍ أنيقة

من أماكن الإقامة الفاخرة إلى ملاذات الاسترخاء الصغيرة، يمكنك الإقامة في الأناقة

كان فندق ماريوت مينا هاوس في السابق هو قصر الصيد للخديوي المصري إسماعيل باشا، وهو يجمع بين سحر حقبة ماضية مع خدمة مناسبة للملوك. تم تأثيث الغرف ببذخ مع تحف نادرة رائعة وأثاث مصنوع يدويًا، في حين أن صالة السلطان تعد مكانًا لا يُنسى لبدء مسائك – حيث تُعتبر الكوكتيلات مع غروب الشمس على إطلالة الأهرامات المهيبة لحظة جديرة بالتقاطها لإنستجرام.

يقع فندق وكازينو النيل ريتز كارلتون القاهرة في قلب المدينة، وهو يوفر إطلالات بانورامية على نهر النيل. يمكنك العودة بالزمن والبقاء في واحدة من 331 غرفة تطل على المتحف المصري التاريخي، ثم تذوق الأطباق العربية الشهية بينما تتمايل الراقصات الشرقيات.

وعلى بُعد بضع خطوات، يجذب فندق وكازينو فورسيزونز فرست ريزيدنس القاهرة المسافرين المميزين بتصميمه الأنيق والديكور الاستعماري والديكورات الداخلية الفخمة. ومع وقوعه وسط حدائق الحيوانات القديمة المورقة، تمتع بالمناظر الطبيعية على حمام السباحة ذي الطابق المفتوح متبوعًا بمعالجة الجسم المهدئة في السبا الفاخر، والذي يوفر إطلالات مباشرة على النيل. 

ثم يأتي لو رياض أوتيل دو شارم مستوحى من عظمة الإمبراطورية العثمانية، وهو عبارة عن مكان إقامة جذاب محاط بمدينة القاهرة القديمة مع 17 جناحًا. حيث تتميز كل غرفة بألوانها الدافئة الغنية والمطبوعات التقليدية الفاطمية واللوحات المحفوظة بمحبة، لتثير رومانسية العصور القديمة.

وفيلا بيل ايبوك هو جوهرة أخرى مخبأة في شوارع المعادي الهادئة. حيث تحتوي هذه الفيلا الساحرة ذات اللون الأبيض على 31 غرفة، تم تسمية 13 منها على اسم مدن مصرية تجمع بين التصاميم المعاصرة والتقليدية لتمثيلها. 

Le Riad Hotel De Charme
فندق‭ ‬لو‭ ‬رياض
‭ ‬دي‭ ‬شارم
طعام الشوارع الذي يسيل له اللعاب

للحصول على لمحة من المذاق الأصيل حقًا للمدينة، يمكنك الحصول على وجبة في هذه الأماكن المميزة

ليس من المستغرب أن القاهرة الصاخبة هي موطن لمجموعة متنوعة غير عادية من أكلات الشوارع القديمة؛ بدءًا من المتاجر الممتلئة بالطعام في الشوارع وحتى البائعين المحليين الانتقائيين، هناك شيء يناسب جميع الأذواق. وستعرف أنك قد وصلت إلى كبدة البرنس عندما تجد عشرات من السكان المحليين يتجمعون وينتظرون طاولاتهم بفارغ الصبر. ابدأ بطلب الملوخية الرائعة مع الأرز وورقة اللحمة اللذيذة، وكلاهما من الأشياء الجيدة المحلية التي سوف تجعلك ترغب في المزيد. من الأطباق الأصيلة الأخرى التي يجب أن يجربها كل زائر مرة واحدة على الأقل هو الكشري؛ وهو مزيج فريد من الأرز والمعكرونة والعدس، وكلها مغطاة بصلصة الطماطم الحارة، وقد ظل كشري التحرير هو أصل الكشري منذ سنوات. أثناء التجول على طول الكورنيش في الليل، ستجد عربات في كل زاوية وركن تقدم حمص الشام. ويعد المشروب الدافئ والحار من أشهر الأشياء التي يجب تجربتها، وهو مصنوع من الحمص والليمون والفلفل الحار بالإضافة إلى التوابل التي تختارها.

Koshari El Tahrir
الكشري
التذكارات

هل تريد أخذ بعض التذكارات إلى المنزل؟ ها هي بعض التذكارات التي يجب الحصول عليها

 البخور: كمكون جوهري لعبادة آلهة مصر القديمة، تم استخدام البخور لدرء الأرواح الشريرة. اختر من بين العديد من الأشكال والأنواع والروائح لاستخدامها في المباخر الجميلة. 

أين يمكن العثور عليه؟ سوق خان الخليلي 

لفائف البردي: عنصر آخر من أصل قديم، كانت لفائف ورق البردي هي ورق من صنع الإنسان دوّن المصريون عليها معظم سجلاتهم الهامة. وبالطبع، ما ستجده اليوم هو مجرد نسخ طبق الأصل من النسخ الأصلية.
 ومع ذلك، مع الحروف الهجائية الهيروغليفية ومشاهد طباعة المعركة، فإنها تبدو حقيقية.

أين يمكن العثور عليه؟ متحف مصر للبرديات، الجيزة

الجعران الفرعوني: معظمها مصنوع من المرمر أو الجرانيت، وتقول الأساطير أن الجعران الفرعوني يرمز إلى رع العظيم، الإله وقائد جميع الآلهة المصرية القديمة. وقد اعتقد المصريون القدماء أن رع يتم ابتلاعه من قبل ربة السماء نوت كل مساء، حيث انخفضت الشمس فقط لتولد من جديد كل صباح لتمثيل التجديد والبعث.

أين يمكن العثور عليه؟ سوق خان الخليلي

 الطربوش“: كانت القبعات الثقافية هذه، والتي كان يرتديها المواطنون والباشوات من عام 1805 وحتى عام 1952، رمزًا للحداثة خلال الإمبراطورية العثمانية. وللحصول على إطلالة بدوية حقيقية، لف العمامة البيضاء حول الطربوش.

أين يمكن العثور عليه؟  شارع المعز

Papyrus scroll
لفائف البردي
لا شيء أفضل من الأشياء القديمة

مع تاريخ يرجع إلى عام 1382، يعد خان الخليلي من أقدم أسواق السلع المستعملة في مصر وأكثرها شعبية.  استمتع بتاريخ المدينة الغني وافقد نفسك في الأزقة المتعرجة للمباني التاريخية الإسلامية بينما تساوم على التحف الرائعة والإكسسوارات المصنوعة يدويًا وزجاجات العطور المزخرفة والملابس التقليدية. وفي هذه الأثناء، يجب على مدمني الكتب أن يتجهوا إلى سور الأزبكية، وهو سوق كتب تم تقديمه لأول مرة في القرن التاسع عشر ويعرض أكثر من 130 كشكًا مكتظة بالكتب القديمة والفريدة والمستعملة. فإذا كنت ترغب في الحصول على مجموعة من الألوان، فإن قرية الفخارين مليئة بأحجار الفخار التي لن تجدها في أي مكان آخر.

Egyptian market
سوق‭ ‬خان‭ ‬الخليلي،‭ ‬تصوير‭ ‬زياد‭ ‬أبوزيد
ثقافة المسجد

هل أنت من المعجبين بروعة العمارة الإسلامية في مدينة الألف مئذنة

مسجد محمد علي. تتميز هذه التحفة الجميلة في بساطتها وإن كانت مُصممة بشكل معقد، وهي تتميز بالاستخدام الإبداعي للمآذن الرفيعة والقباب المتتالية والثريات الكبيرة ونقوش خطوط الثلث والمصابيح الكروية الجميلة. 

جامع الأزهر. مع اعتباره منارة للسلطة اللاهوتية للعالم الإسلامي بأسره، اغمر نفسك في قصة تزيد عن 1000 عام.
 مع ثلاثة مآذن من القرنين الرابع عشر والخامس عشر والسادس عشر، يمزج المسجد بين الأساليب المعمارية المختلفة بينما يستضيف ثاني أقدم جامعة في العالم لللاهوت السني، جامعة الأزهر.

جامع أحمد بن طولون. يظل هذا المعلم التاريخي، الذي ما زال في شكله الأصلي من الطوب الطيني، أقدم مسجد في المدينة. وهو يقع في قلب القاهرة الإسلامية القديمة، حيث يمكنك تسلق درج مئذنته (التي بنيت بشكل فريد من الخارج) وتمتع بمنظر علوي للمدينة القديمة.

Muhammad Ali Mosque Cario
مسجد‭ ‬محمد‭ ‬علي،‭ ‬صورة‭ ‬بعدسة‭ ‬حسن‭ ‬محمد
نصائح خبير

تشارك سلمى عمار النصائح والحيل من الداخل لاستكشاف المدينة

إن “البقشيش” هو جزء كبير من الثقافة المصرية. فمن النوادل إلى عاملو الحمامات، أنت تقوم بتقديم البقشيش لأي شيء وكل شيء، لذا تأكد من الاحتفاظ بفئات نقود صغيرة. بالطبع، لم تكتمل الرحلة إلى القاهرة إلا إذا رأيت عرضًا يضم الراقصين الصوفيين المشهورين. مع عدد كبير من الألوان المتدفقة تسري في كل مكان كالسحر، والأفضل من ذلك فهي مجانية. ما عليك سوى التوجه إلى مسجد الغوري في ليالي الأربعاء والسبت في حوالي الساعة 8 مساءً لحضور العرض المذهل يليه جولة سريعة إلى واحدة من الوجهات المصرية الأصيلة، فشة سمية. مختبئًا في ممر هادئ في وسط مدينة باب اللوق، يمكنك هنا الاستمتاع بالوجبات التقليدية المطبوخة في المنزل التي تقدمها سمية نفسها، وهي المالكة اللطيفة للمؤسسة. فصحن الضأن ذو التتبيلة المثالية المُعد بخبرة لا بد من تجربته.” 

هواة التاريخ

تعد القاهرة، موطن واحدة من أقدم الحضارات في العالم، فهي أرض الخرافات والأساطير والتاريخ الراسخ، ولا تكتمل أي رحلة بدون توقف عند أهرامات الجيزة العظيمة. تعتبر المقابر الأثرية، آخر عجائب الدنيا السبع القديمة، من بقايا المملكة القديمة في مصر التي بنيت قبل 4500 عام لتتحمل اختبار الزمن، ويتم اعتبارها واحدة من ألغاز العالم العجيبة. تغلب على الحشود من خلال التخطيط لرحلتك في الصباح الباكر ولا تفوت التقاط صورة كلاسيكية مع تقبيل أبو الهول. اجعل المتحف المصري محطتك التالية وانبهر من جمال أكثر من 12000 قطعة أثرية قديمة معروضة، بما في ذلك المومياوات الملكية والقناع الذهبي الشهير لتوت عنخ آمون. مدينة الموتى هي جوهرة أخرى لا بد من مشاهدتها وهي جوهرة خفية جميلة للغاية. تشتهر المقبرة الإسلامية التي تبلغ مساحتها أربعة أميال، والتي تُعرف باسم مقابر القاهرة، بضمها مقابر لأبرز الشخصيات الإسلامية في العالم ويسكنها إلى حد كبير مواطنون يعيشون بين رفات أجدادهم. مع الأضرحة المعقدة المدونة بعبارات من القرآن، تبرز المدينة أجواء رائعة من الحياة والموت، مما يجعلها تجربة فريدة حقًا.

The great pyramids of Giza
‭ ‬الأهرامات‭ ‬العظيمة،‭ ‬تصوير‭ ‬زياد‭ ‬أبوزيد